단양의 아름다운 자연 속에서, 맛과 건강을 동시에 챙길 수 있는 특별한 맛집을 소개합니다. 바로 **‘비원쏘가리매운탕 회 소노문 본점’**입니다. 이곳은 단양군 단양읍 삼봉로 179에 위치하고 있으며, 신선한 재료와 전통적인 조리법으로 깊은 맛을 자랑하는 음식들을 제공합니다.
위치 및 영업시간
- 주소: 충북 단양군 단양읍 삼봉로 179
- 영업시간: 10:00 ~ 21:00 (금, 토요일은 22:00까지)
- 연락처: 0507-1308-6010
비원쏘가리매운탕은 단양 소노문 리조트와 가까운 거리에 위치해 있어 리조트 숙박 후 간단히 방문하기에 매우 좋은 위치에 있습니다. 도보로 1-2분 거리에 있어 리조트와의 연계가 편리하며, 또한 단양 구경시장과도 가까워, 구경시장을 방문한 후 즐길 수 있는 맛집으로도 알려져 있습니다. 구경시장과는 도보로 15분, 자차로는 2분 거리이니 단양 여행 중 식사 장소로 적합한 곳입니다.
신선한 재료로 만들어진 건강한 메뉴
비원쏘가리매운탕의 가장 큰 자랑은 바로 신선한 재료입니다. 이곳에서는 남한강 상류 1급수에서 잡은 자연산 쏘가리만을 사용하고 있습니다. 청정한 지역에서 잡은 자연산 쏘가리 외에도 장어빠가, 꺽지 등 신선한 어류와 직접 기른 무공해 야채를 사용하여 요리를 만듭니다. 모든 재료는 건강을 생각한 자연 그대로의 맛을 제공합니다.
이곳에서 사용되는 장은 모두 장독대에서 직접 담은 전통 재래식 장들로, 고추장, 된장, 간장 등은 깊고 진한 맛을 더해 요리의 맛을 더욱 풍부하게 합니다. 이런 자연주의 요리는 건강을 우선시하며, 깊고 진한 풍미가 일품입니다. 비원쏘가리매운탕에서는 신선한 재료와 정성스러운 손맛으로 만들어지는 다양한 메뉴를 즐길 수 있습니다.
특허 받은 메뉴, 떡갈비
이곳에서 꼭 맛봐야 할 특별한 메뉴는 떡갈비입니다. 100% 최고급 한우를 사용해 만든 한우떡갈비와 100% 한돈으로 만든 한돈떡갈비는 비원쏘가리매운탕의 특허 메뉴입니다. 떡갈비는 담백하면서도 고소한 맛이 일품으로, 아이들부터 어르신까지 모두 좋아하는 메뉴입니다. 특히, 고기 본연의 맛을 살리면서도 풍부한 육즙이 살아있는 떡갈비는 한번 먹으면 잊을 수 없는 맛을 자랑합니다.
솥밥 전문점, 다양한 반찬
비원쏘가리매운탕은 단양에서 몇 안 되는 솥밥 전문점입니다. 솥밥은 밥의 맛을 더욱 고소하고 깊게 만들어주며, 비원쏘가리매운탕에서는 솥밥을 메인으로 한 다양한 메뉴가 제공됩니다. 또한 10가지 이상의 밑반찬이 함께 제공되어 풍성한 한 끼를 즐길 수 있습니다. 아침식사도 가능하니, 이른 아침부터 건강한 식사를 즐기기에도 좋습니다.
방송 출연 및 인증된 신뢰
비원쏘가리매운탕은 다양한 방송에 출연한 이력도 있습니다. VJ특공대 704회, 생방송 아침이 좋다 508회 등에 출연하며, 그 맛을 인정받은 바 있습니다. 또한, 중소벤처기업부 인증, 백년가게 인증을 받은 신뢰도 높은 맛집입니다. 이 모든 인증과 방송 출연은 비원쏘가리매운탕의 맛과 품질을 더욱 믿을 수 있게 해줍니다.
단양에서의 최고의 맛집
단양 여행 중 맛있는 식사를 원하신다면, 비원쏘가리매운탕을 꼭 방문해보세요. 신선한 자연산 쏘가리와 건강한 재료들로 만든 매운탕, 특허 받은 떡갈비, 그리고 다양한 밑반찬까지, 모두가 만족할 수 있는 메뉴를 제공합니다. 또한, 단양 소노문 리조트와 가까운 위치 덕분에 숙박 후 편리하게 방문할 수 있는 최고의 맛집으로, 술과 함께 매운탕을 즐기기에 적합한 장소입니다.
단양의 자연을 만끽하며, 건강하고 맛있는 음식을 즐길 수 있는 비원쏘가리매운탕에서 잊지 못할 식사를 경험해보세요.
